Domaine et brasserie
de la Rodaie

Stéphanie et Hervé Morin
Depuis 1880

Vins de Saint Nicolas de Bourgueil

Depuis 1880, la famille Morin perpétue la tradition viticole au Domaine de la Rodaie. Sur 22 hectares de terroirs variés, le vignoble exclusivement dédié au Cabernet Franc est en conversion biologique depuis 2020. Visitez le domaine au cœur de St Nicolas de Bourgueil pour découvrir la cave et déguster les vins d’Hervé Morin.

Le domaine de la Rodaie

Les cuvées de SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Découvrez l'art de la vigne au Domaine de la Rodaie. Nos vins reflètent notre passion et notre expertise, alliant richesse et finesse, pour une expérience gustative unique.

Vigneron independant

La brasserie de la Rodaie

Les bières artisanales FARMER d'Hervé Morin

Découvrez La Brasserie de la Rodaie : bières artisanales FARMER blanche, blonde, ambrée, IPA,brune et stout. Arômes fleuris, notes fruitées, saveurs légèrement caramélisées, toutes ces saveurs raviront vos papilles !

des élixirs d'Excellence

Des vins élégants, aux arômes envoûtants et à la structure impeccable. Une expérience gustative raffinée à savourer.

Savourant le vin de Morin

une bière pour toutes les Evènements

La bière, une passion intense. Saveurs audacieuses, symphonie houblonnée. Brassée avec amour, elle éveille les sens. Moments conviviaux, plaisirs inégalés. Délices exquis, sans artifices, dans chaque gorgée.

Savourant la bière de Morin

nos produits Vins & Bières

Rouge Cuvée Élégance
Rouge Cuvée Élégance

Elégance : fruitée, tannins doux, arômes de fruits rouges. Parfait avec charcuteries, volailles, viandes blanches. Délicieux avec poisson.

Voir tous nos vins
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VINS
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BIÈRES
Bière Farmer Blanche
Bière Farmer Blanche

C'est une bière savoureuse, fraiche et désaltérante. Ses arômes d'agrumes et de fruits du verger en font la bière idéale des chaudes journées d'été.

Voir toutes nos bières
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Depuis 2019 certifié Haute Valeur Environnementale

Le domaine est en conversion bio depuis 2020 et certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.
La nature, et le cep de cabernet franc en particulier, nous permettent d’exprimer notre créativité, notre sensibilité et de la partager avec vous. Nous nous devons de rester fidèle à nos valeurs : le respect de la Terre, des Hommes et du travail bien fait.

Notre Domaine

Depuis les années 1880, le Domaine de la Rodaie a été le témoin de quatre générations de la famille Morin, dédiées à la viticulture.  Fondé par Marcel Morin, le domaine . . .      

Notre Brasserie

Depuis 2016, nous élaborons nos recettes originales, nous les brassons et les conditionnons.

Notre brasserie artisanale a naturellement trouvé sa place au cœur du vignoble pour vous proposer des bières de caractère et de terroir

découvrez Nos actualités

Nos prochains salons

Journées Portes Ouvertes au Domaine de la Rodaie

Explorez l'excellence lors des Journées Portes Ouvertes au Domaine de la Rodai les 25 et 26 novembre 2023, de 10h à 19h. Dégustez la Cuvée de Chenin 2022, profitez du spectacle "La vigne au fil des saisons" et rencontrez les vignerons Hervé et Stéphanie Morin.
Herve et

Le travail des vignes

Le travail des vignes est une pratique essentielle dans le monde viticole, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour cultiver des raisins de qualité. Cet article explore les différentes étapes du travail des vignes et son importance pour la production de vins d'exception.

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